ミドリムシは栄養の宝庫プランクトンの一種です。
我々人が生きていくうえに必要な栄養は
すべて持っているのです。
我々は主食とこの
ミドリムシを食べていれば
十分な栄養が取れ他の食品は一切なくてもＯＫです。
その
ミドリムシの栄養素たるや、
ビタミンやミネラルを含めなんと５９種類です。
我々が自分の体で作ることが出来ない必須アミノ酸も
も９種類を含んでいます。
そんなミドリムシを、
洗浄、濃縮して粉にすると
食品の材料が生まれます。
ミドリムシクッキーやハンバーガー、ラーメンとどんどん発売されています。
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